BRUSELSKÁ BAGETA a PATATAS z Bageterie Boulevard - Bašta #71

Nejsem sice žádnej expert a tohle může být o preferenci, ale u té cibulky bych doporučoval postupně přilívat vodu. Cibulka se v ní pak karamelizuje a postupně to tvoří takovou omáčku.

jenom malá rada, aby byly brambory krupavější je dobrý je předvařit a až pak okořenit a hodit do air fryeru

Díky těm scénám s troubou jsem se zase cítil mladý jako v 2014 a mimochodem vypadá to mňamózně určitě vyzkouším

ahoj Ati, vydej prosím Bašta kuchařku, kde sepiš všechny svoje recepty z videí. Jinak seš úplně super, tvoje videa si pouštím, když mi není nejlíp.

Vaření v provizorní kuchyni má své kouzlo 🙂
Dost cením snahu 🙂
Jsou to takové léta na intru/koleji a moc se mi to líbí 🙂 ještě se nám bude po tom stýskat po téhle atmosféře než bude kuchyň 😃 Parádní video.

Tuhle miluju ❤️ vždycky ji beru , když se tam stavujem . Děkuji za recept a za video 🥰
Btw nepatří tam Gorgonzola , místo Nivy?

Super díl 🙂 i malá kuchyň a umí to .. Je to hold už profík kuchař 🙂

Yo @Ati a vlastně všichni, pokud si chcete udělat studený čaj. Použij normální množství čaje, ale nalij tak míň vody, jakože stačí fakt trochu, potom co se vylouhuje, zalij čaj studenou vodou a máš studenej čaj, případně to hoď do lednice.

zajímavý že v funkční kuchyni byla bašta asi jednou do měsíce a v nedodělaný kuchyni je nějak často, tak aby to vydrželo dlouho

Realne dneska jsem si ji delala k obedu a hledala jsem recept😂

Bruselskou bagetu mám moc rád 🤤🤤

Zrovna včera jsem ji jedla a většinou je to tahle kterou si tam dávám ❤️🥰🌸

Dobre to maju premyslene, Normalne americke zemiaky premenujeme na patatas a mozme ich predavat 3x za tolko 😀😀

Skvělé, po tomhle videu se můžu jít akorát znovu podívat na 100 otázek, na které se nikdo neptá 😂

super video bašta je moje oblíbená série kde se naučím spoustu kulinářských věcí jen tak dál👍

Woow ATI. Přijde mi že se v kuchyni zlepšuješ. :)

Super video, jen ta cibule podle mě měla být připravena jinak. Za mě je dobrý na karamelizovanou cibuli použít máslo, nechat chvilku orestovat, přidat cukr (ideálně třtinový) a nakonec červené víno. Na videu totiž vypadala docela vysušeně, takhle ji budeš mít krásně šťavnatou a strašně dobrou. Jinak zbytek se mi líbil :)

Jakože vypadá to lákave, věřim tomu že to je chutný, ale mě stačí klasická bageta z benzínky která je se šunkou, sýrem, salátem, okurkami a zakončená majonézou

Doporučoval ti zabrousit si svůj nůž, nebo koupit si kompletně nový a docela zainvestovat do nějakého kvalitního nože. Jde fakt cítít rozdíl ve vaření a je v tom mnohem větší zábava při krájení. Taky bych doporučil krájet na dřevěném prkně nebo si ho pořídit.

Ta bageta začala hodně křupat, protože air fryer, hodně vysušuje. V troubě při horním ohřevu je menší šance že takhle ztvrdne. Ale s těmito podmínkami věřím že to dopadlo dobře.

Nejsem žádnej expert, ale myslim že dávat horkej čaj do petky není dobrej nápad. Jinak super video (ostatně jako většina tvých videí).

Zrovna na mě video vyskočilo když jsem byla v bageterii. Super na něj koukat přímo tady 😅

Karamelizovaná cibulka se má dělat nejlépe na másle, potom to dopadne tak jak to dopadlo

Ahoj ati! Mám nápad na ďalšiu baštu ! Vyskúšaj urobiť esíčka :))

Udělej příště něco sladkého. Třeba zákusek 🍰 Xdd jinak jsem na tu bagetu dostala Mega chuť ! 😋

Niesom síce žiaden expert, ale tatarská omáčka je pomerne ľahká urobiť pomocou základu z žĺtok soli a cukru a pridávanim tenkého neustáleho prúdu oleja (celá tatarská má viac ako 70% oleja), neskôr (po zhustnutí) sa pridávajú najemno nakrájané uhorky (na pridanie takej tej kyslej chuti)

V další Baště by jsi mohl zkusit Cloud bread❤️Je to docela trend

Bruselská je nelepší!!! ♥️
Určitě zkusím doma.

ATI se překonal 2 bašty za tak krátkou dobu respekt 🔥🔥

20 000 liků --> další Bašta za 14 dní

Bruselská je nejvíce top bageta ❤❤

Tvoje studio vipadá mega dobře.

Hej ati toto je docela super nápad zobrať nejaké populárne fastfoody tam vybrať obľúbené menu samostatné jedlo a ty ho pripravis doma

Bych spis řekl, že v té bagatě bude Bruselska omáčka místo tatarky, ale ty omáčky od sebe složením nemají daleko tak se daji splést.

Dneska sem si ji objednal je víborna

Podle mě to vypadá víc ja originál👍Super video

Jeee. Historie se opakuje. Tak alespoň, že to auto už máš :D

Jak si doma vystačíte s tou miniledničkou? Já jí mám taky a mám s ní problém, že je plná i když je prázdná. Tam se dá tak 6 věcí a je problém zavřít dveře... :P

V další Baště by jsi mohl udělat třeba Harlekýn dort 🍰🍰😋

Zkus připravit domácí (mléčnou) čokoládu jako od Milky :D

Jeee, maj pěkný pytliky :)👍🏻🇺🇦
Dlouho jsem tam nebyl, nějak mě přestali bavit, když zmenšili bagety…. :-(
Video pěkný, like👍🏻

Ahoj Ati těším se moc na video.

Ahoj,
vykouklo na mě tohle video a po zhlédnutí bych ti dal pár rad, jak mít tuhle bagetu o level vejš :) Když jsem sám zjišťoval, co všechno je v týhle bagetě, tak jsem několikrát spálil, protože jsem experimentoval. 1. Pokud maso budeš dělat na pánvi, tak ho dělej jako poslední, ale pokud bys ho chtěl udělat v troubě (až jí teda budeš mít :D), aby bylo šťavnatější, tak ho můžeš dělat jako první, protože se bude dělat pomalu, abys ho nevysušil. 2. Co se týče tý karamelizovaný cibule, tak bych vyměnil klasickou cibuli za červenou, rozhodně se v bagetě pozná rozdíl. Po nakrájení na proužky a hození do hrnce zakápneš olejem a přidáš máslo 50/50. Necháš na středním plameni změknout a pak osolíš a přidáš třtinový cukr. Necháš hezky zkaramelizovat a neustále to mícháš, aby se ti nepřipalovala na spodek hrnce. Pokud by se připalovala, tak lehce zaleješ vodou, ona se vypaří. Až bude cibule zkaramelizovaná a změní barvu, tak bych přidal decku dobrého alkoholu (whisky, burbon). Dá tý cibuli grády a hezky se s karamelem spojí. Tento postup je dost podobný jako na Francouzkou cibulačku, ale tam je použitá normální žlutá cibule. 3. Co se týče omáček, tak jsem dával jen kvalitní BBQ omáčku, protože jsem se bál, že by se kombinace tatarky a BBQ moc nehodila v týhle bagetě, takže já jedu čistě jen BBQ. Doufám, že to nebudeš brát jako hate nebo že bych bych znehodnocoval tvůj postup. Brambory vypadali moc dobře a celkově sis poradil dobře, ale jelikož tenhle recept rád dělám pro přítelkyni a celkem dost často, tak už to mám celkem vychytaný ty chutě. Ať se daří a těším se na novou Baštu! :)

V Ice tea z BB je hlavně limeta a o něco méně citronu:)

Tuhle taky miluju 😍.

Mega super videjko♥️

Nejlepší👍 video
Nejlepší👍 CHclipr
Těším🙂 se na další video
Jen tak dál 👍🍀👏🙏

Zkus v další baště udělat domácí Big Mac 🙂

Chťel bych se zeptat jaký varní typ brambor na patatas?

super video ale příště bych udělal i tu majonézu domácí, mě chutná víc

Já nechápu, jakto že Martin nebrečel,když krájel tu cibuli.😂😂😭

Ahoj jenom se chci zeptat jestli chceš zkusit v baště udělat mochi se zmrzlinou. Kdyby jo tak by to bylo super

Okurky se nezkazí. Jsou kyselý. To už ze zásady nedovolí se zkazit :D jinak super video.... (y)

Pokud si chcete přípravu ICE TEA ulehčit, tak doporučuji takovou pikslu s ledovým čajem který se jen hodí do studené vody a je fakt dobrý. Bohužel nevím značku, ale obsah vypadá jako kočičí podestýlka😅

Prosím uděláš v další baště řízky v jogurtu;)

Miluji v Bageterii roastbeef bagetu a jednou jsem si ji dělal jen sunka cibulka sýry a chutnala úplně stejně jinak Ati dělám karamelizivanou Cibulku trosku jinak dávám do ni cukr a balzamiko zkuz to 👍

Má to jinou chuť - ano
Zláme mi za to někdo ruce - nemyslím si
A pak je tu co by kdyby od Natylyc😂❤️

Nechtěl by si někdy vyzkoušet bake rolls? 🤔

12minuta 9 sekunda najlepši záber🤣

Ahoj nechceš v příští baště udělat takový ten arašídovo čokoládový dort z IKEA??

Další nej videjko !

Mě by dost zajímalo, jak to vyšlo cenově, zda se to vyplatí, pokud zapomeneme na tu Portomanku samozřejmě

Ta tatarka v te sklenici..❤

Když si koupil majonézu tak si mohl rovnou koupit tatarku tohle není domácí jen dodělaný polotovar 😀

Můžu se zeptat odkud máš ty dózy na ten sirup z videa kde si dělal pumpkin špice latté?

My tatarku děláme tak že cibuli a okurky nastrouháme na struhadle do mysky, ze které vylijeme tu zbylou vodu a přidáme majonézu

Zlomte mu někdo ruce za ten čaj. Já se na to nemůžu dívat... 🤣🤣 Chill. Opět skvělé video. Těším se na novou kuchyň.

Příště můžeš zkusit typické Španělské jídlo Paellu

Někdy můžeš udělat i cesar Bagetu ta je moje oblíbená

Dávat horký čaj do petlahve, no klobouk dolů, ještě že se petka nerozpustila, ale raději nechci vědět, co se do toho čaje z ní uvolnilo 🙈

Az na to aty ze horuce napoje za ziadnu cenu nedavaju do petky. Pretoze sa ten plast rozpusti do toho caju😎

Příště recept na borůvkové knedle prosím

Jak vidím ty patatas tak na ně mám chuť, jdu si je udělat xd

Super série ale chcem povedať že pre budúce bašty to biele na mäsu sa vola po slovensky Blanka neviem čo po česky lebo slovak ináč super

Ati můžeš natočit badtu na buble tea😄 jinak super video 🤩

Sice to bylo chvilkama vtipný, ale láme mi to srdce... sledovat, jak tu bagetu někdo takhle przní... 😂

3:50 - ty jsi můj člověk! :D Taky se mi ty hnusný bílý části hnusej, jsou ble. A je to i jeden z hlavních důvodů, proč kupuju převážně kuřecí a krůtí.
6:38 - musím se přiznat, že označení air fryer slyším prvně, zatím jsem se setkala jen s označením horkovzdušná fritéza, takže jsem na tebe chvíli docela zmateně koukala, co to meleš, když tam máš fritézu a mluvíš o nějakém airu :D Jinak je to ale boží přístroj, který ušetří hromadu času i tuku. Jinak jeden typ, když dáš na dno pečicí papír, tak je její čištění mnohem snazší ;-)
10:30 - asi blbý dotaz, ale nemáš takový to zapejkátko na bagety, které vypadá jako toastovač? Měla jsem za to, že jsem to v některém z předchozích videí viděla a určitě by to bylo lepší, než to cpát do horkovzdušný fritézy :D

přesně takhle děláme tatarku taky😂

Karamelizovana cibulka se dela na masle a prida nejlip trtinovy cukr to so si delal spis bylo pripalena cibuloa s trochou cukru

Nabudúce domácu majonézu :)

Co takhle Hovězí PHO? Mé nejoblíbenější jídlo 😂

ĎALŠÍ DIEL: BRYNDZOVÉ HALUŠKY 😅🙏

Ati udělej už prosím ty jarní zavitky pls čekám na to dlouho

Příště by jsi mohl zkusit udělat piškotíka.

2 bašty nějak brzo po sobě ne?! (teda ne, že bych se zlobil)

Já jsem nikdy neměla bruselskou bagetu ale vypádá chutně a určitě skusíma prosím přiští bašta ať je třeba kinder bueno

Co takhle domácí kuřecí tacos? To pečivo nebo tu skořápku nebo co to vlastně je
nemusíš dělat domácí ale jak jsi
doporučoval Joshuu Wiesmana tak udělal na kanále recept na domácí taco skořápku tak jestli chceš tak se můžeš inspirovat.

Já si dávám bagetu s trhanym masem a anglickou slaninou cibulka nejlepší.

Děkuji za recept u nás není bageterie

Zkus v příští baště croissant pls:D

Prosím v další baště zkus OLMA- dezert čokoládový se šlehačkou

Kámo chtělo by to nějakou českou klasiku.

aty nechceš prosím udělat bagetu pořez s kuřecím masem a tatarkou ... .?

Skvělej mob máme doma stejnej

proč jsi tu laven v kbelíku neotevřel? Měla to být sauna?

vřelej čaj nalít do petky XD génius

Nápad na novou Baštu : Americké Cookies

Děkuju ta je zrovna má oblíbená

Já čekal pořádnou vyšlehanou majonézu ):

na tu cibuli pouzivam lankovy "mixer"